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Ernte 2013 (Stand 23. Oktober 2013)

Die Ernte der Guts- und Ortsrieslinge ist erfolgreich abgeschlossen. Die selektiv geernteten Trauben mit einem durchschnittlichen Mostgewicht von deutlich über...

...80 °Oe und daraus gewonnenen sehr gut schmeckenden Moste versprechen viel für die späteren Weine. 
Derzeit werden jetzt mit Hochdruck die goldgelben Trauben für die trockenen Lagenweine im Kiedricher Gräfenberg, Kiedricher Turmberg und Kiedricher Klosterberg selektioniert, die alle deutlich über 90 °Oe liegen.
Auch wenn wir mit den qualitativen Ernteergebnissen und einer Erntemenge, die letztlich doch nur ca. 12 bis 15 % unter dem langjährigen Schnitt liegen wird, sehr zufrieden sein können, war der Wettergott uns für das Erntewetter schon einmal mehr hold.
Wenn es das Wetter zulässt, werden wir dann ab Ende der Woche mit der Selektion der Spät- und Auslesen beginnen.